Hi Zoltan,
das Rezept hört sich ganz nach der traditionellen Halászlé an.
Die Fischsuppe kenne ich von einem ungarischen Freund, welcher aus Dunavöldvár stammt, das Rezept für die Suppe bekam ich auch von ihm, als ich bei seiner Familie das erste Mal im Urlaub war.
Ich mag diese Suppe sehr gerne, gerade im Spätherbst oder Winter wärmt sie einen sehr gut auf, wenn man im Kalten arbeiten mußte oder vom Fischen kommt, zusätzlich sind in meiner noch Kartoffelwürfel(0,5x0,5x0,5cm etwa) drin.
Allerdings gebe ich , wenn man den Teller vollgeschöpft hat noch einen Klecks saure Sahne oder Schmand oben drauf.
Auch ist sie sowohl als vollwertiges Hauptgericht oder auch als Vorspeise sehr gut zu empfehlen.
Jó étvágyat oder wie es hier heißen würde "en Guetä" oder Mahlzeit!
Gruß
JackKnife
...der, der besseres Fliegenfischerwetter erhofft!